Cuñape – Santa Cruz

Cuñapé Elaborado con quesillo o queso blanco, Stärke oder Maniok Mehl, Ei, Salz und Milch. Die Herkunft des Namens "Cuñape", kommt aus der Fusion von p

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Majao – Santa Cruz

Majao Elaborado con charque de res (Trockenfleisch), Reis und urucu (Paprika), serviert mit Spiegelei und frittierten Kochbananen. In Bolivien, "Majau" sig

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Frikassee – Frieden

Frikassee - La Paz Fricasé es un plato muy popular en varios países del mundo. Jedoch, der Ursprung und die Schaffung dieses Gerichtes zugeschrieben Frankreich.

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Mondongo – Sucre

Die Etymologie des Wortes-Mondongo scheint Ableitung von Mondejo und das Bandujo, unter Bezugnahme auf eine Wurst mit großen Schwein Gut gemacht (o

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Fritanga – Sucre

Die frittierten Lebensmitteln ist, dass ein Gericht in dieser Region sehr originell ist, Schweinefleisch ist der Hauptbestandteil dieses traditionellen Gerichtes war geboren

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Rosquetes – Tarija

Rosquetes werden von der Ankunft der Spanier vorbereitet, die Ihren kulinarischen Eintrag auf Aboriginal Land verlassen, entre ellas el valle centra

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Ranga Ranga

Ranga Ranga Este plato esta elaborado a base de panza o libro de res picada, Kartoffel, Zwiebel, Gewürze und gelbe Paprika. Esta preparación se la acompa

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Kalapurka – Potosi

Die Kalapurka ist mit Weizen-Mehl-Retostada und mit heißen Steinen gegart. la preparación de alimentos con piedras calientes tiene antigua

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Satina – Oruro

La satiña es un plato muy conocido en las comunidades de Oruro y reconocido por su gran fuente de vitaminas que posee a nivel nacional...

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