comida

Sudado de Surubi – Pando

Recomendaciones

Descripción

Sudado de Surubí – Pando

Elaborado con filetes de surubí, mantequilla, tomates, dientes de ajo, perejil, tomillo, hierba luisa, cebollinos y cebollas.

Porque El Sudado es una de las formas más saludables de preparar un pescado y tiene muchas variaciones.

Ingredientes

– 6 filetes de pescado blanca harina cantidad necesaria.
– 6 cucharadas de aceite.
– 1 cebolla cortada en rajas
– 2 tomates pelados, cortados en rajas .
– 1 cucharadita de ajos molidos.
– 1 cucharada de culantro picado.
– 1 cucharada de perejil picado.
– 4 cucharadas de vino blanco seco.
– Jugo de limón al gusto.
– Sal y pimienta al gusto.

Preparación

Sazonar los filetes con pimienta y sal, enharinarlos y freírlos en 4 cucharadas de aceite caliente.
El aceite restante calentarlo, freír la cebolla y los ajos. Acomodar encima el filete, espolvorear el culantro y el perejil. Verter el jugo de limón, el vino y colocar los tomates. dejar hervir tapado a fuego lento por unos minutos.
Servir enseguida.

 

+Platos típicos


Platos típicos

  • Fritanga – SucreFritanga – Sucre
    La fritanga es un plato es muy original en esa región, la carne de cerdo es el ingrediente principal de …
  • Sopa de Pirañas – BeniSopa de Pirañas – Beni
    La sopa de pirañas que contiene pirañas, cebolla, pimentones verdes, salsa de tomate concentrado, dientes de ajo, vino blanco, locoto, …
  • Ranga RangaRanga Ranga
    Ranga Ranga Este plato esta elaborado a base de panza o libro de res picada, papa, cebolla, condimentos y ají …
  • Chairo paceño – La PazChairo paceño – La Paz
    Recomendaciones Chairo paceño – La Paz Tres aseveraciones importantes con relación al CHAIRO PACEÑO dan lugar a este trabajo de …
  • Pan de arroz – PandoPan de arroz – Pando
    Recomendaciones … Pan de arroz – Pando Es un pan típico de la región, preparado con harina de arroz, es …
  • Pique a lo macho – CochabambaPique a lo macho – Cochabamba
    El pique a lo macho nace hace 50 años, en un restaurante cochabambino, plato se originó de manera improvista cuando  estaban …
  • Surubi al Horno – Beni
    Este plato llamado Surubi al horno fue creado gracias a la leyenda del surubí que cuenta que el surubi apareció …
  • Rostro asado – Oruro
    El rostro asado es un patrimonio de la culinaria orureña rescata una tradición, heredada de generación en generación, de carácter …
  • Cuñape – Santa CruzCuñape – Santa Cruz
    Cuñapé Elaborado con quesillo o queso blanco, almidón o harina de yuca, huevo, sal y leche. El origen del nombre …
  • Plato Paceño – La PazPlato Paceño – La Paz
    El origen del plato paceño se remonta al cerco que la ciudad sufrió en 1781 por el movimiento indígena, liderado …

Empresas de turismo


EMPRESAS DESTACADAS


¿Desea anunciar sus servicios turísticos gratuitamente?

Agencia turística

Agencia de viajes

Servicio de radio taxi

Hoteles

Guías de turismo

Transporte interdepartamental – rural

otros…

 


 

Arriba