المواد الغذائيةسوكري

Mondongo – سوكري

mondongo

التوصيات

[لقب العانس =”الوصف” فتح =”نعم”]

Mondongo – سوكري

Mote de maíz cocido, piel de chancho y ahogado. Acompaña a la carne de chancho.

La etimología de la palabra mondongo parece derivar de mondejo y ésta de bandujo que refiere a un embutido compuesto con la tripa grande del cerdo (o puerco, o chancho), carnero ó vaca relleno de carne picada, en tal caso el mondejo es una especie de chorizo); sin embargo se suele llamar mondongo a los redaños o tripas y a la panza de las reses. La palabra mondongo está especialmente difundida en América del Sur para denominar a la panza y en ciertas zonas (por ejemplo Argentina) es un vulgarismo sinónimo de estómago. La modificación fonética de mondejo a mondongo parece haberse producido en América por influjo de las lenguas bantúes habladas por muchos de los esclavizados procedentes del África.

[لقب العانس =”+أطباق نموذجية”]
[do_widget id=arpw-widget-7]

[لقب العانس =”المطاعم الموصى بها”]
[معرف do_widget = أربو-القطعة-6]


هل تريد الإعلان عن الخدمات السياحية الخاصة بك مجاناً?

وكالة سياحية

وكالة السفر

خدمة سيارات الأجرة راديو

الفنادق

أدلة سياحية

النقل المشتركة بين الإدارات – المناطق الريفية

الأخرى…

[تابيندينج]
[معرف do_widget = rednao_smart_forms_widget-4]