খাবার

Fricassee – শান্তি

Fricassee একটি জনপ্রিয় খাবার সারা বিশ্বের বিভিন্ন দেশে।. তবে, el origen y creación de este plato se lo atribuye Francia. Para comprender la veracidad de este dato histórico

Fricassee – শান্তি

Fricassee একটি জনপ্রিয় খাবার সারা বিশ্বের বিভিন্ন দেশে।. তবে, el origen y creación de este plato se lo atribuye Francia. Para comprender la veracidad de este dato histórico, basta tomar en cuenta el origen del nombre del plato, pues éste procede de la voz francesa fricasseé, término que podría venir de una sola expresión perteneciente al latín, frigicare (freír), o bien de dos expresiones propias del idioma francés, frire (freír) y casser (romper).

Respecto a la relación entre el significado de la palabra Fricasé y la preparación como tal, se necesita tomar en cuenta la preparación del platillo francés, pues a diferencia del Fricasé que conocemos en Bolivia, el Fricasseé francés consiste en un guiso de verduras y carne (generalmente blanca) que deben ser previamente salteados para finalmente acompañarlos con una salsa huevos.

Como bien sabe, el Fricasé tradicional boliviano prescinde de una salsa a base de huevos para trabajar más en el abundante caldo picante en el que se sumerge el infaltable mote y chuño. De la misma manera, se deja de lado muchas verduras que incluyen en el plato francés. Esta variación se fue dando a medida que fórmula se fue expandiendo por todo el continente (muchos fueron adoptando técnicas e ingredientes diferentes según su gusto y de acuerdo a los alimentos con los que contaban). Además, desde el arribo de la receta original al continente americano hasta el día de hoy han pasado bastantes años.

 

+সাধারণ খাবার


সাধারণ খাবার

  • রঙা-রঙারঙা-রঙা
    রঙা রঙা সুডাদ খাবার পেট বা কিমা করা গরুর মাংস বই অবলম্বনে নির্মিত।, আলু, পেঁয়াজ, মশলা এবং মরিচ …
  • Piranha স্যুপ – বেণীPiranha স্যুপ – বেণী
    বাসিন্দাদের যাতে piranha স্যুপ, পেঁয়াজ, সবুজ মরিচ, টমেটো সস এক, রসুনের কোয়া, সাদা ওয়াইন, locoto, …
  • Fritanga – সুক্রেFritanga – সুক্রে
    La fritanga es un plato es muy original en esa región, la carne de cerdo es el ingrediente principal de
  • পুরুষের জন্য মান – কোচাবাম্বাপুরুষের জন্য মান – কোচাবাম্বা
    পুরুষের জন্য মান আগে তৈরি করা হয়েছে 50 বছর, কোচাবাম্বা রেস্টুরেন্ট, খাবার থেকে অপ্রত্যাশিত ভাবে সৃষ্টি করেছেন, তারা যখন …
  • Chuquisaca সসেজগুলি – সুক্রেChuquisaca সসেজগুলি – সুক্রে
    Chuquisaca সসেজগুলি – সুক্রে chorizos criollos দুপুরের আগে পরিবেশিত খাবার আছে যা সাধারণত …
  • Satina – অরুরোSatina – অরুরো
    La satiña es un plato muy conocido en las comunidades de Oruro y reconocido por su gran fuente de vitaminas
  • Charquekan শিখা – অরুরোCharquekan শিখা – অরুরো
    Recomendaciones CharquekánOruro El Charquekan es un plato originario del departamento de Oruro. এর মাংস নিয়ে গঠিত হয়। (de res o
  • Rosquetes – TarijaRosquetes – Tarija
    Rosquetes আগমনের ফলে আদিবাসীদের ভূমি নিয়ে আপনার রান্নার বই রেখে স্পেনীয় থেকে তৈরি করা হয়, মধ্যে …
  • Tortilla de Huevo de Peta – বেণীTortilla de Huevo de Peta – বেণী
    La tortilla de huevo de peta esta elaborada con huevo batido de peta (tortuga) con cebolla picada, harina de trigo, …
  • Silpancho কোচাবাম্বা – কোচাবাম্বাSilpancho কোচাবাম্বা – কোচাবাম্বা
      Silpancho কোচাবাম্বা – Breaded গরুর মাংস শুকিয়ে প্লেট কোচাবাম্বা।, skillet-ভাজা, ডিম দিয়ে সঙ্গে সঙ্গে …

পর্যটন-কোম্পানীগুলো


বিশিষ্ট কোম্পানি


উপরে