Cuñape – Santa Cruz

Cuñapé Elaborado con quesillo o queso blanco, Stärke oder Maniok Mehl, Ei, Salz und Milch. Die Herkunft des Namens "Cuñape", kommt aus der Fusion von p

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Majao – Santa Cruz

Majao Elaborado con charque de res (Trockenfleisch), Reis und urucu (Paprika), serviert mit Spiegelei und frittierten Kochbananen. In Bolivien, "Majau" sig

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