Cuñape – Santa Cruz

Cuñapé Elaborado con quesillo o queso blanco, farine d'amidon ou de manioc, oeuf, sel et le lait. L'origine du nom "Cuñape", provient de la fusion de p

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Majao – Santa Cruz

Majao Elaborado con charque de res (viande séchée), riz et urucu (paprika), servi avec oeuf au plat et frites de banane plantain. En Bolivie, « Marechal » sig

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Fricassée – Paix

Fricassée - La Paz Fricasé es un plato muy popular en varios países del mundo. Cependant, l'origine et la création de ce plat France attribué.

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Tartes de riz – Pando

Tartes de riz - Pando Esta empanada se prepara con harina de arroz y tiene diversos rellenos. Une tarte est une pâte à pain mince, nerviosimo masse

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Pain de riz – Pando

Recomendaciones ... [Tabby titre ="Description" ouvrir ="Oui"] Pain de riz - Pando Es un pan típico de la región, préparée avec une farine

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Mondongo – Sucre

L'étymologie de la mondongo mot semble dériver de mondejo et cela de bandujo, se référant à une saucisse faite avec grand de porc (o

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Fritanga – Sucre

La friture est un plat très original dans cette région, le porc est que l’ingrédient principal de ce plat traditionnel est né

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Rosquetes – Tarija

Rosquetes sont préparés à partir de l'arrivée des espagnols qui ont quitté votre dossier culinaire sur les terres autochtones, y compris la mise au point de la vallée

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Ranga-Ranga

Ranga Ranga Este plato esta elaborado a base de panza o libro de res picada, Pomme de terre, Oignon, condiments et poivron jaune. Cette préparation est du accompagner

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Saice chapaco – Tarija

Le saice chapaco est la plus représentative du plat culinaire de Tarija. Faite à la viande hachée, Pomme de terre, PEA, Oignon, assaisonnements et poivre c

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Kalapurka – Potosi

La Kalapurka est faite avec retostada de farine de blé et cuit avec des pierres chaudes. la préparation des aliments aux pierres chaudes ont antique

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Satina – Oruro

Le satina est un plat très connu dans les communautés d’Oruro et reconnu par son excellente source de vitamines qui a à l’échelle nationale....

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