בוליביה היא תיירות

בוליביה היא תיירות, negocios, קולטורה, אוונטורה, religión, אירועים. Publicidad חינם פארא empresas דה טוריסמו, מלונות, מסעדות, transporte, חנויות y הומברה más.

מזוןשלום

אפלטון Paceño – שלום

דיש לה פאס - פאס

המקור של פאס מאכל שתחילתה לגדר שסבלו העיר ב 1781 על ידי התנועה הילידים, בראשות Túpac Katari Bartolina Sisa.

המצור נמשך כבר שלושה חודשים, בהיעדרו של מזונות קפטן סבסטיאן Segurola, mandó llamar a todos los propietarios de haciendas próximas para que recolecten todos los productos posibles. Por esa acción, se logró rescatar choclos, שעועית, papas y quesos de oveja. Es así como surge el tradicional plato paceño.

Ballivián aseveró que por entonces, cada porción era netamente vegetariana, אבל, ya por el año 1800 cuando llega el ganado bovino a La Paz, se integra la carne como un complemento al plato. El queso también fue cambiando, antes se lo preparaba con queso de oveja, luego con el de vaca, אבל האסתטיקה שלה ואת טעמו לא השתנה במשך הזמן.

להכנה (הצעה)

– מרכיבים
4 תירס גדול (תלוי במספר האנשים)
8 Potatos
1 lb. שעועית עם מעטפת
1 גבינה בינוני
1 כפית סוכר
1 כפית אניס
מתבלים לפי הטעם
שמן

– הכנת Llajua
1 עגבניות
5 פלפלים
5 ramitas de quirquiña o huacataya
1 קמצוץ של מלח

הכנה

  1. לשטוף את התירס ולעשות לבשל במים, להוסיף סוכר, אניס.
  2. לשטוף ביסודיות שעועית, להפוך לבשל עם פיל.
  3. קוק שפע של מים חמים עם מלח, תפוחי אדמה עם פיל, לשטוף היטב.
  4. חותכים פרוסות של גבינה, זורים קמח, la harina ayuda a que el queso se mantenga en una pieza sin deshacerse y freír en bastante aceite caliente de ambos lados.
  5. הכנת llajua: רחץ רכיבים, quitar pepas a los locotos, batan או בלנדר לטחון הכול הסרטנים (אולי llajua יש אותו טעם. אבל אין הבדל בעקביות של ההמלצה llajua זה הרבה אנשים עושים llajua הטעם הטוב ביותר כאשר זה האדמה ב- batan). -סוף העונה עם מלח.

 

[כותרת טאבי =”+Comida” פתוח =”כן”]

[do_widget id=arpw-widget-7]

[כותרת טאבי =”חברות תיירות”]

[do_widget id = arpw-widget-20]



[tabbyending]