Majao – סנטה קרוס

Majao Elaborado con charque de res (בשר מיובש), urucu ואורז (פפריקה), מוגש עם ביצה מטוגנת, לחך מטוגן. בבוליביה, “Majau” sig

קרא עוד

נזיד – שלום

נזיד - La Paz Fricasé es un plato muy popular en varios países del mundo. עם זאת, המקור ויצירת מאכל זה צרפת מיוחס.

קרא עוד

Mondongo – סוקרה

האטימולוגיה של mondongo המילה נראה שואבים mondejo וזה של bandujo, בהתייחסו נקניקיה עם בטן חזיר גדול (o

קרא עוד

Fritanga – סוקרה

האוכל. המטוגן הוא שמאכל הוא מאוד מקורי באותו אזור, la carne de cerdo es el ingrediente principal de este tradicional plato de la gastronomía nacio

קרא עוד

Rosquetes – לטאריחה

Rosquetes מוכנים מפני בואם של הספרדים שעזבו את השיא הקולינרי שלך על אדמות האבוריג'ינים, entre ellas el valle centra

קרא עוד

Ranga-Ranga

Ranga Ranga Este plato esta elaborado a base de panza o libro de res picada, תפוחי אדמה, בצל, תבלינים ופלפל צהוב. Esta preparación se la acompa

קרא עוד

Humacha גבינה – שלום

Humacha גבינה, מנה פשוטה זה הוצג על-ידי הספרדים בתקופה הקולוניאלית, . זה תבשיל של שעועית וגבינה, típico en el áre

קרא עוד