キャセロール – ポトシ

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キャセロール – ポトシ

準備の提案:

材料

• 6 子羊の背中の結び目
• 6 キャベツの葉
• 1/4 taza de garbanzos
• 3 zanahorias
• 6 パパス
• 1 platillo de arvejas peladas
• 1/2 platillo de habas peladas
• 1 cebolla I nabo
• 1 ramita de perejil
• 1/4 taza de arroz
• 1/2 taza de maní tostado

PREPARACIÓN

En una olla con agua hirviendo, cocinar el cordero, el nabo, la cebolla y el perejil; luego Incorporar el maní molido, las papas enteras y el arroz.

Al momento de servir, añadir el orégano desmenuzado.

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