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Caçarola – Potosi

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Caçarola – Potosi

Sugestão de preparação:

INGREDIENTES

  • 6 Nós do ombro de cordeiro
  • 6 folhas de repolho
  • 1/4 Xícara de grão de bico
  • 3 cenouras
  • 6 Potatos
  • 1 prato de Ervilhas descascadas
  • 1/2 prato de feijão descascado
  • 1 Cebola eu nabo
  • 1 raminho de salsa
  • 1/4 Xícara de arroz
  • 1/2 Xícara de amendoim torrado

PREPARAÇÃO

Em uma panela com água fervente, Cozinhar o cordeiro, o nabo, a cebola e salsa; em seguida, adicione os amendoins de chão, a batata inteira e arroz.

No momento de servir, Adicione o orégano desintegrado.

 

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