食品聖克魯茲

Majao – 聖克魯茲

Majao

用牛肉 jerkey (肉乾), 大米和 urucu (辣椒粉), 配上煎的雞蛋和炸車前草.

在玻利維亞, "Majau"是指"打"或"混合", 在 majau,tacu 或木制砂漿之前用肉的東西.

Majao 是玻利維亞東部傳統菜, 追溯到在玻利維亞的西班牙征服的時間. Majadito 是類似于西班牙海鮮飯.

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