খাবার

রঙা-রঙা

বর্ণনা

রঙা-রঙা

Este plato esta elaborado a base de panza o libro de res picada, আলু, পেঁয়াজ, condimentos y ají amarillo. Esta preparación se la acompaña con sarsa (ensalada de tomate y cebolla).

La Ranga Ranga es un plato tipico de los valles bolivianos, la costumbre es servirlo a media mañana.

প্রস্তুতি, সাজেশন:

উপকরণ:

  • 3/4 Kg. panza de res fresca (precocida)
  • 1 taza de arroz
  • 4 papas (opcional)
  • 2 ½ cebollas grandes
  • ½ tomate
  • ½ taza de arvejas
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharilla de perejil finamente picado
  • 1 cucharilla de pimienta entera
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharilla de orégano desmenuzado
  • লবণ
  • aceite

Condimentos:

  • ½ cuchara de ají amarillo molido (1 vaina de ají amarillo) o
  • 1 cucharilla de pimentón amarillo
  • 1 pizca de comino molido

প্রস্তুতি:

  1. Hacer dar un hervor en agua fría la panza entera sin sal con hojas de laurel, pimienta entera y una cebolla entera. Después, picar en dados medianos. Reservar.
  2. En una olla con aceite caliente, saltear la otra cebolla raspada, una vez transparente la cebolla, agregar el orégano, las arvejas, los condimentos molidos, el tomate raspado, luego vertir una taza de agua caliente o consomé, sal al gusto y dejar cocer. Cuando las arvejas se encuentren a medio cocer, añadir las papas cortadas en dados medianos, la panza y terminar el cocimiento de las arvejas. Retirar una vez blandas.
  3. Preparar el arroz graneado: Lavar y en sartén caliente sin aceite retostar constantemente hasta que se seque, añadir el ajo finamente picado y seguir removiendo, cuando este casi dorado, agregar la mitad de la cebolla raspada, remover y una vez dorado el arroz, incorporar a una olla, vertir dos tazas de agua caliente, sal al gusto y dejar cocer a fuego fuerte; cuando el agua se vaya consumiendo, disminuir a fuego lento, de inmediato aumentar de a poco agua fría; lo necesario y terminar su cocimiento con el vapor.
  4. En plato plano, acompañar el ají de panza con arroz.

+সাধারণ খাবার

সাধারণ খাবার

  • Satiña – অরুরোSatiña – অরুরো
    La satiña es un plato muy conocido en las comunidades de Oruro y reconocido por su gran fuente de vitaminas
  • Huminta পাথর – TarijaHuminta পাথর – Tarija
    মাটিতে ভুট্টা দিয়ে তৈরি, লবণ, ময়দা গরম পাথর ভাজা, consiste básicamente en una pasta o masa de
  • সইস chapaco – Tarijaসইস chapaco – Tarija
    সইস chapaco র Tarija রান্নার খাবার সবচেয়ে বেশি প্রতিনিধি।. কিমা করা মাংস দিয়ে তৈরী, আলু, মটর, …
  • Piranha স্যুপ – বেণীPiranha স্যুপ – বেণী
    বাসিন্দাদের যাতে piranha স্যুপ, পেঁয়াজ, সবুজ মরিচ, টমেটো সস এক, রসুনের কোয়া, সাদা ওয়াইন, locoto, …
  • Chuquisaca সসেজগুলি – সুক্রেChuquisaca সসেজগুলি – সুক্রে
    Chuquisaca সসেজগুলি – সুক্রে chorizos criollos দুপুরের আগে পরিবেশিত খাবার আছে যা সাধারণত …
  • পনির Humacha – শান্তিপনির Humacha – শান্তি
    Humacha পনির, সাধারণ খাবার যা করে স্পেনীয় ঔপনিবেশিক যুগে চালু করা হয়, এটি নয় …
  • Fritanga – সুক্রেFritanga – সুক্রে
    La fritanga es un plato es muy original en esa región, la carne de cerdo es el ingrediente principal de
  • Kalapurka – একটি
    La Kalapurka es elaborada con harina de trigo retostada y cocida con piedra caliente. la preparación de alimentos con piedras
  • Surubi al Horno – বেণী
    Este plato llamado Surubi al horno fue creado gracias a la leyenda del surubí que cuenta que el surubi apareció
  • রঙা-রঙারঙা-রঙা
    রঙা রঙা সুডাদ খাবার পেট বা কিমা করা গরুর মাংস বই অবলম্বনে নির্মিত।, আলু, পেঁয়াজ, মশলা এবং মরিচ …

পর্যটন-কোম্পানীগুলো

বিশিষ্ট কোম্পানি


আপনি আপনার ভ্রমন পরিষেবা বিজ্ঞাপন দিতে চান বিনামূল্যে?

পর্যটন সংস্থা

ট্রাভেল এজেন্সি

রেডিও ট্যাক্সি পরিষেবা

হোটেল

ভ্রমন গাইড

Interdepartmental পরিবহন – পল্লী

অন্যান্য…

 


 

উপরে