マジャオ

[ap_dropcaps スタイル=”ap-square”]E[/ap_dropcaps]ビーフジャーキーで作りました (干し肉), お米とウルク (パプリカ), 目玉焼きと揚げバナナを添えて.

ボリビアでは, 「マジャウ」とは「殴られた」または「潰された」という意味です, タクーまたは木製の乳鉢でマジャウを作る前に肉を使って行われるもの.

マジャオはボリビア東部の伝統料理です。, スペイン人がボリビアを征服した時代に遡る. マハディートはスペインのパエリアに似ています.

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