シルパンチョコチャバンビーノ - コチャバンバ

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シルパンチョコチャバンビーノ – コチャバンバ

牛肉にパン粉をまぶした乾物です, フライパンで揚げた, 目玉焼きと生玉ねぎのサラダを添えて, トマトとロコト (呪われた). ご飯とフライドポテトを添えて.

この料理は、以下のものがないため、比較的現代的です。 60 最初に準備されてから数年. お米からできています, パパス, 皿の大部分を覆う、パン粉をまぶして揚げた加工牛肉の円形のスライス, そして卵1個か2個. 通常、茹でて揚げたジャガイモが添えられます。, 基本的に玉ねぎとトマトを小さな立方体の上に乗せたサラダ, 他のバリエーションにもニンジンが含まれています, ダイナーが提案した場合はオプションで, 通常、角切りのロコトを同じサラダに入れるか、別の小さな容器に別々に入れて提供されます。.

この料理には元々、米と卵が入っていませんでした。, セリアラフエンテペレド (1928-2008), 現在シルプアンチョとして知られるように、すべての材料を加えたのは彼女が最初でした。.

コチャバンバでは、この料理を専門に販売する場所を見つけるのが一般的です。.

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