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ciboPotosi

Casseruola – Potosi

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Casseruola – Potosi

Suggerimento di preparazione:

INGREDIENTI

  • 6 nodi di spalla di agnello
  • 6 foglie di cavolo
  • 1/4 Tazza di ceci
  • 3 carote
  • 6 Potatos
  • 1 piatto di piselli sgranati
  • 1/2 piatto di fave pelate
  • 1 Cipolla ho rapa
  • 1 rametto di prezzemolo
  • 1/4 Tazza di riso
  • 1/2 Tazza di arachidi tostato

PREPARAZIONE

In una pentola con acqua bollente, Cucinare l'agnello, la rapa, la cipolla e il prezzemolo; quindi aggiungere le arachidi tritate, le patate intere e riso.

Al momento di servire, Aggiungere l'origano sbriciolato.

 

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