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石に湿気を与える – タリア

トウモロコシを挽いて作ったもの, サル, 小麦粉を熱した石で揚げた, 基本的には軽く味付けしたコーンペーストまたは生地で構成されています。, 包み、最後に葉そのもので調理またはトーストします (チャラ・オ・パンカ) トウモロコシの穂から. アルゼンチンではフミタとして知られており、この言葉はトウモロコシの穂軸の葉で包んだ生地を指すだけでなく、同じ食品の生地のみを指すためにも使用されることを考慮する必要があります。, 茹でて、通常はエンパナーダを詰めるのに使用されます.

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