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米粉パン – パンド

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米粉パン – パンド

それは地域の典型的なパン, 米粉, グラタン米粉調製の生地です。. ベトナムなど他の国で準備その質量は、小麦と米の混合物を使用してある Banh mi. それは小麦のパンの代わりとして作成された製品です。.

米粉の生地の形成に問題の無いグルテンは、発酵のガスを保持するふわふわの固まりを作成することはできませんの. これは、グルテン感受性を持っている人々 に理想的な伴奏, いくつかの穀物だけでなく、.

米粉パンは美味しくて健康的です, また、昼食のため豊かな風味と理想的です。, 栄養とあなたの食事のバランスを維持します。.

食材

  • 1/2 米粉のキロ
  • 5 キャッサバのカップ
  • 1/4 バターやラードのキロ
  • 3 塩スプーン
  • 2 砂糖のティー スプーン
  • 1/2 チーズやチーズのキロ
  • ミルク (必要です)

準備

  1. 洗って、ユッカを切る. それが非常に柔らかくなるまで、水で沸騰します。. ドレイン, 繊維を削除し、マッシュを形成するフォークでつぶす.
  2. マッシュのユッカを, 徐々 にご飯を追加小麦粉し、優しくこねる. 生地を形成する牛乳を追加します。.
  3. 溶かしバターと塩と一緒に大量に組み込むこと, 砂糖と粉チーズ. 放置します。 1 時間.
  4. 経過時間, グリースはシートと手に小さなボールを作る, それらの上に置くプレートも別くっつかないように.
  5. 220 ° C で焼く 10 分またはキツネ色になるまで.
  6. 温かみのあるサービスを提供し、コーヒーのカップと同行, マットまたはホット チョコレート.

 

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