comida

Majao – Santa Cruz

Majao

Elaborado con charque de res (carne seca), arroz y urucu (pimentón), acompañado de huevo estrellado y plátano frito.

En Bolivia, “Majau” significa “golpeado” o “majado“, cosa que se hace con las carnes antes de hacer el majau en un tacú o mortero de madera.

El majao es un plato tradicional del oriente boliviano, que data de la época de la conquista de los españoles en Bolivia. El majadito es parecido a las paellas españolas.

+Platos típicos

Platos típicos

  • Kalapurka – Potosi
    La Kalapurka es elaborada con harina de trigo retostada y cocida con piedra caliente. la preparación de alimentos con piedras …
  • Rosquetes – TarijaRosquetes – Tarija
    Los rosquetes se preparan desde la llegada de los españoles quienes dejaron su legajo culinario en las tierras aborígenes, entre …
  • Satiña – OruroSatiña – Oruro
    La satiña es un plato muy conocido en las comunidades de Oruro y reconocido por su gran fuente de vitaminas …
  • Chorizos Chuquisaqueños – SucreChorizos Chuquisaqueños – Sucre
    Chorizos Chuquisaqueños – Sucre Los chorizos criollos constituyen el típico alimento que se sirve antes del mediodía y que suelen …
  • Pique a lo macho – CochabambaPique a lo macho – Cochabamba
    El pique a lo macho nace hace 50 años, en un restaurante cochabambino, plato se originó de manera improvista cuando  estaban …
  • Surubi al Horno – Beni
    Este plato llamado Surubi al horno fue creado gracias a la leyenda del surubí que cuenta que el surubi apareció …
  • Ranga RangaRanga Ranga
    Ranga Ranga Este plato esta elaborado a base de panza o libro de res picada, papa, cebolla, condimentos y ají …
  • Plato Paceño – La PazPlato Paceño – La Paz
    El origen del plato paceño se remonta al cerco que la ciudad sufrió en 1781 por el movimiento indígena, liderado …
  • Saice chapaco – TarijaSaice chapaco – Tarija
    El saice chapaco es el plato más representativo de la culinaria tarijeña. Elaborado a base de carne picada, papa, arveja, …
  • Habas Pecktu – PotosiHabas Pecktu – Potosi
    Habas pecktu es muy tradicional de Potosí y tiene como ingrediente principal a la haba revuelta con distintos ingredientes… Recomendaciones …

Empresas en Santa Cruz

EMPRESAS DESTACADAS

 

 


Arriba