comida

Queso Humacha – La Paz

alasita
alasita
Recomendaciones

Descripción

Queso Humacha – La Paz

El queso Humacha, un plato sencillo que fue introducido por los españoles en la época de la Colonia, es un rehogado de habas y queso, típico en el área altiplánica, que tiene el mérito de ser fácil de preparar y además económico.

El queso Humacha es un plato especial de Semana Santa en el departamento de La Paz. Este plato tiene como ingredientes al queso, al ají amarillo, al choclo y a la papa pureja. Se sirven dos o tres papas en un plato plano y se lo decora servido con abundante queso derretido.

+Platos típicos


Platos típicos

  • Fricasé – La PazFricasé – La Paz
    Fricasé es un plato muy popular en varios países del mundo. Sin embargo, el origen y creación de este plato …
  • Sudado de Surubi – PandoSudado de Surubi – Pando
    Recomendaciones … Sudado de Surubí – Pando Elaborado con filetes de surubí, mantequilla, tomates, dientes de ajo, perejil, tomillo, hierba …
  • Silpancho Cochabambino – CochabambaSilpancho Cochabambino – Cochabamba
      Silpancho Cochabambino – Cochabamba Es un plato seco con carne de res apanada, frita al sartén, acompañada de huevo …
  • Cazuela – PotosiCazuela – Potosi
    Cazuela – Potosi Sugerencia de preparación: INGREDIENTES 6 nudos de espalda de cordero 6 hojas de repollo 1/4 taza de …
  • Tortilla de Huevo de Peta – BeniTortilla de Huevo de Peta – Beni
    La tortilla de huevo de peta esta elaborada con huevo batido de peta (tortuga) con cebolla picada, harina de trigo, …
  • Kalapurka – Potosi
    La Kalapurka es elaborada con harina de trigo retostada y cocida con piedra caliente. la preparación de alimentos con piedras …
  • Rosquetes – TarijaRosquetes – Tarija
    Los rosquetes se preparan desde la llegada de los españoles quienes dejaron su legajo culinario en las tierras aborígenes, entre …
  • Pejerrey rebozado – OruroPejerrey rebozado – Oruro
    El pejerrey rebozado es un platillo se origen orureño además de ser una comida típica de esta cuidad, el pejerey …
  • Ranga RangaRanga Ranga
    Ranga Ranga Este plato esta elaborado a base de panza o libro de res picada, papa, cebolla, condimentos y ají …
  • Charquekan de llama – OruroCharquekan de llama – Oruro
    Recomendaciones Charquekán – Oruro El Charquekan es un plato originario del departamento de Oruro. Consiste en carne (de res o …

Restaurantes recomendados



Widget not in any sidebars


¿Desea anunciar sus servicios turísticos gratuitamente?

Agencia turística

Agencia de viajes

Servicio de radio taxi

Hoteles

Guías de turismo

Transporte interdepartamental – rural

otros…

Dele click aqui

Arriba