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米飯麵包 – 潘多

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米飯麵包 – 潘多

它是該地區典型麵包, 編寫與米粉, 它是烘烤大米麵粉製備麵團. 在其他國家如越南準備在他們的大量使用混合物的小麥和水稻的 Banh mi. 它是一個產品創建作為小麥麵包的代替品.

米粉麵團的形成的問題是缺乏麵筋,不允許創建蓬鬆群眾舉行中發酵的氣體. 這使人們有麩質敏感性的理想的伴奏, 以及一些穀物.

米麵包是美味和健康的, 它也是豐富風味的午餐的理想選擇, 保持飲食中的營養和平衡.

成分

  • 1/2 一公斤米粉
  • 5 木薯杯
  • 1/4 一公斤黃油或豬油
  • 3 鹽勺子
  • 2 茶匙的糖
  • 1/2 一公斤乳酪或乳酪
  • 牛奶 (所需的)

製備

  1. 清洗並將尤卡切成碎片. 在水中煮沸, 直到它非常柔軟. 排水, 用叉子去除纖維和粉碎, 形成一個飼料.
  2. 到被搗碎的尤卡, 逐漸加入米粉和輕輕地跪. 加入牛奶形成麵團.
  3. 融化黃油, 並將其與鹽一起融入品質, 糖和磨碎的乳酪. 讓我們站起來 1 時間.
  4. 經過的時間, 用一張紙給你上油, 用手做小球, 把他們放在盤子的頂部很獨立, 所以他們不堅持.
  5. 在220°c 下烘焙 10 分鐘或直到金黃.
  6. 上菜溫暖, 並伴隨著一杯咖啡, 啞光或熱巧克力.

 

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