食品スクレ

Mondongo – スクレ

mondongo

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Mondongo – スクレ

調理されたトウモロコシ モテ, 豚の皮膚と溺死. それは豚肉を伴う.

Mondejo と大豚腸を使ったソーセージを参照する bandujo のこれからと思われる単語 mondongo の語源 (または豚肉, またはブタ), 羊や牛のひき肉を詰め, この場合、mondejo はソーセージの種類); しかしそれは通常 mondongo と呼ばれる、redanos またはケーシングと獣の腹. 単語 mondongo は特に広範囲のお腹は、南アメリカの特定の地域で (たとえばアルゼンチン) 胃の代名詞と vulgarismo は、します。. アフリカから奴隷の多くで話されているバンツー語の言語の影響によってアメリカで生産されていると思われる mondongo への mondejo の音声変更.

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