Kasserolle – Potosi

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Kasserolle – Potosi

Zubereitungsvorschlag:

ZUTATEN

• 6 Lammrückenknoten
• 6 Kohlblätter
• 1/4 Tasse Kichererbsen
• 3 Karotten
• 6 Papas
• 1 Gericht aus geschälten Erbsen
• 1/2 Gericht aus geschälten Bohnen
• 1 Cebolla, ich Nachbarin
• 1 Petersilienzweig
• 1/4 Tasse Reis
• 1/2 Tasse geröstete Erdnüsse

VORBEREITUNG

In einem Topf mit kochendem Wasser, Lamm kochen, die Rübe, Zwiebel und Petersilie; Dann die gemahlenen Erdnüsse hinzufügen, ganze Kartoffeln und Reis.

Zum Zeitpunkt des Servierens, Den zerbröckelten Oregano hinzufügen.

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