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EssenPotosi

Kalapurka – Potosi

Kalapurka
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Kalapurka – Potosi

Mit Weizenmehl und Retostada und mit heißen Steinen gegart. die Zubereitung von Lebensmitteln mit heissen Steinen hat alte Daten in der Andenregion. Beweise, die begann zu kochen Essen auf diese Weise sind, vor der Entstehung von Keramik, in Containern dürfend stichhaltig, als Leder-Körbe, Kürbis oder Holz während der archaischen Periode. Und die Ckalapurca ist heute noch in der Vorbereitung.

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