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alimentairePotosi

Cocotte – Potosi

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Cocotte – Potosi

Suggestion de préparation:

INGRÉDIENTS

  • 6 agneau épaule noeuds
  • 6 feuilles de chou
  • 1/4 Tasse de pois chiches
  • 3 carottes
  • 6 Pomme de terre
  • 1 plat de petits pois écossés
  • 1/2 plat de fèves pelées
  • 1 Oignon je navet
  • 1 branche de persil
  • 1/4 Tasse de riz
  • 1/2 Tasse de cacahuètes grillées

PRÉPARATION

Dans une casserole d’eau bouillante, Faire cuire l’agneau, le navet, l’oignon et le persil; puis ajoutez les cacahuètes au sol, les pommes de terre entières et riz.

Au moment de servir, Ajouter l’origan émietté.

 

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