La Bolivie est le tourisme

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alimentairePotosi

Kalapurka – Potosi

Kalapurka
Kalapurka
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Kalapurka – Potosi

Faite avec la farine de blé et retostada et cuit avec des pierres chaudes. la préparation des aliments aux pierres chaudes a données anciennes dans la région andine. Les preuves qui ont commencé à faire bouillir les aliments de cette manière sont, avant l'apparition de la céramique, dans des récipients permettant de retenir l'eau, comme les paniers en cuir, calebasse ou le bois au cours de la période archaïque. Et aujourd'hui, le ckalapurca est toujours dans la préparation.

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