Cuñape – Sainte Croix

Cuñapé

Fait avec du quesillo ou du fromage blanc, fécule ou farine de manioc, œuf, sel et lait.

L'origine du nom “Cuñape”, vient de la fusion de mots d'origine guarani; ce qui vient à être interprété de la manière suivante: coin = femme, pied = ennuyeux.

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