Ragoût de potosino – Potosí
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Ragoût de potosino – Potosí
C'est un plat délicieux plein d'épices et de piquant.. C'est traditionnel du Carnaval, même si autrefois, il était également servi à Noël. Lors de la préparation de ce délicieux plat, vous pouvez également inclure du riz blanc et des fruits., comme la pêche et la pomme, à part la poire. L'objectif est de donner à la préparation un agréable contraste de saveurs salées., doux et épicé pour le plaisir du palais.
