La fritanga è un piatto molto originale di quella regione., La carne di maiale è l'ingrediente principale di questo piatto tradizionale della cucina nazionale.. È molto simile al chicharrón, ma ha più condimenti….

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Fritanga – Sucre

Piatto preparato con carne di maiale, peperoncino rosso, cipolla e pagliuzza bianca.

Questo piatto è molto originale in quella regione, La carne di maiale è l'ingrediente principale di questo piatto tradizionale della cucina nazionale.. È molto simile al chicharrón, ma ha più condimenti.

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