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Rosquetas – Tarija

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Rosquetas – Tarija

Chuño o uovo sbattuto con fecola di patate.
Il rosquete è la più tradizionale esposizione culinaria a Tarija, soprattutto della provincia Méndez.

Si prepara fin dall'arrivo degli spagnoli che hanno lasciato il tuo record culinarie su terre aborigene, Questi includono la valle centrale di Tarija.

La storia che al tempo degli spagnoli il rosquete preparato solo per occasioni speciali. Sono diventato più popolare e radicata nel sud dell'attuale Bolivia. La valle di sanlorenceno è il luogo dove si verificano i più deliziosi rosquetas, Secondo amici e sconosciuti. È una tradizione tramandata di generazione in generazione.

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