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Fromage Humacha – Paix

Alasita
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Fromage Humacha – Paix

Humacha fromage, un plat simple qui a été introduit par les Espagnols à l'époque coloniale, C'est un ragoût de haricots et fromage, typique dans la région de l'Altiplano, qui a le mérite d'être aussi économique et facile à préparer.

Humacha est un plat spécial de la semaine Sainte dans le département de La Paz. Ce plat est fromage ingrédients, le piment jaune, pureja de maïs et de pommes de terre. Sert deux ou trois pommes de terre dans un plat plat et décorent il est servi avec beaucoup de fromage fondu.

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