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Rosquetes – Tarija

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Rosquetes – Tarija

Chuño ou un oeuf battu avec de la farine de pomme de terre.
Le rosquete est la plus traditionnelle exposition culinaire à Tarija, surtout de la province de Méndez.

Se prépare depuis l'arrivée des espagnols qui ont quitté votre dossier culinaire sur les terres autochtones, Il s'agit de la centrale de la vallée de Tarija.

L'histoire qu'à l'époque des Espagnols le rosquete préparé uniquement pour des occasions spéciales. Ils sont devenus plus populaire et enraciné dans le sud de l'actuelle Bolivie. La vallée de la sanlorenceno est l'endroit où elles produisent le plus délicieux rosquetes, Selon des amis et des étrangers. C'est une tradition transmise de génération en génération.

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