Ciambelle – Taria
Le rosquetes vengono preparate fin dall'arrivo degli spagnoli che hanno lasciato la loro eredità culinaria nelle terre aborigene., fra...
Mese: Gennaio 2016
Umilia la Pietra – Taria
Prodotto con mais macinato, sal, farina di frumento fritta su pietra calda, Consiste fondamentalmente in una pasta o impasto di....
Ranga Ranga
Ranga Ranga Questo piatto è fatto con pancetta o libro di manzo macinato, papà, cipolla, condimenti e peperoncino....
Salsa Chapaco – Taria
Il saice chapaco è il piatto più rappresentativo della cucina Tarija.. A base di carne macinata, papà, pisello,...
Fagioli Pecktu – Potosi
I fagioli Pecktu sono molto tradizionali di Potosí e hanno come ingrediente principale la fava mescolata con diversi ingredienti.. Raccomandazioni...
Trita il macho – Cochabamba
È nato il piquet macho 50 anni, in un ristorante di Cochabamba, il piatto ha avuto origine inaspettatamente quando erano....
Silpancho Cochabambino – Cochabamba
Silpancho Cochabambino - Cochabamba È un piatto secco con carne di manzo impanata, fritto in padella, accompagnato da uovo....
Spezzatino di potosino – Potosi
Consigli per lo stufato di potosino - Potosi È un piatto delizioso pieno di spezie e piccantezza. E' tradizionale del Carnevale,...
Kalapurka – Potosi
Kalapurka - Potosi Fatto con farina di grano tostato e cotto con pietra calda. preparare il cibo con le pietre...
Casseruola – Potosi
Casseruola - Suggerimento per la preparazione di Potosi: INGREDIENTI 6 nodi sulla schiena di agnello 6 foglie di cavolo 1/4 tazza di...
