pain de riz – Pando
Recommandations ... pain de riz - Pando C'est un pain typique de la région, préparé avec de la farine de riz, es...
Platon typique
Sweat Surubi – Pando
Sueur Surubí - Pando à base de filets de surubí, beurre, tomates, gousses d'ail, persil, thym, verveine citronnée, ciboulette...
Tripes – Sucre
L'étymologie du mot tripe semble dériver de mondejo et ce de banduu qui désigne une saucisse composée..
Fritanga – Sucre
La fritanga est un plat très original dans cette région., Le porc est l'ingrédient principal de....
Chorizos Chuquisaqueño – Sucre
Chorizos Chuquisaqueño - Les chorizos créoles au sucre sont le plat typique servi avant midi et sont généralement....
Beignets – Taria
Les rosquetes sont préparées depuis l'arrivée des Espagnols qui ont laissé leur héritage culinaire sur les terres aborigènes., entre...
Humine la pierre – Taria
À base de maïs moulu, sel, farine de blé frite sur pierre chaude, Il s'agit essentiellement d'une pâte ou d'une pâte de....
RangaRanga
Ranga Ranga Ce plat est à base de poitrine de bœuf hachée ou de livre, papa, oignon, condiments et piment....
Sauce Chapaco – Taria
Le Saice Chapaco est le plat le plus représentatif de la cuisine Tarija.. À base de viande hachée, papa, pois,...
Haricots Pecktu – Potosí
Les haricots Pecktu sont très traditionnels de Potosí et ont pour ingrédient principal la fève mélangée à différents ingrédients.. Recommandations...
